口コミ

ろんろんさん

おいしいとんこつラーメンの店

4.50

投稿日: 2014/02/20

予算: ￥500

この店は自宅から徒歩で行ける所にあるのでよく利用しています。
ラーメンは味噌、しょうゆ、とんこつがあってどれもおいしいです。新しい店ですが、ラーメンの味は時とともに進化しているようです。味が非常に濃厚で細めの麺とのバランスもよくて気に入っています。普通、博多のとんこつラーメンというと白いスープを想像しますが、この店のラーメンは薄茶色をしています。
スープにはとんこつだけではない何かが入っているようです。
他のラーメン屋さんでは味わえない独特のうまみがあります。
一番気に入っているのはとんこつラーメンですが、しょうゆ、味噌も味は抜群です。店主とも顔なじみになりましたが、料理の研究には熱心なようでそれがラーメンの味にも出ています。