源 中目黒 もつ焼き

先日、久しぶりに中目黒で「もつ焼き 源」に立ち寄りました。駅から歩いてすぐ、2階にある店内はカウンター中心で、落ち着いた雰囲気。おひとりさまでも気兼ねなく楽しめる空間です。

▶︎ もつ焼き各種（1本180～190円ほど）
塩焼きでお願いした「ガツ」「タン」「ハツ」などは、驚くほど柔らかく、まったくクセが無いのが印象的。ある方の口コミでは、

“柔らかくて臭みがまったくなく、ウマイ！” 
とのこと。その通り、ひと口頬張ると素材の旨味がじゅわっと広がる、まさに職人技。

▶︎ つくね＆レバカツ
タレ焼きのつくねはジューシーで、かつ甘すぎず素材の風味がしっかり。レバカツは外はサクッと、中はふんわりジューシー。

“このつくねはひさびさのヒット。ジューシーな風味が…脳がシアワセモードに” という感想にも納得！

▶︎ ドリンクもツボが押さえてある
ビールのほか、ホイスやホッピーなど昭和レトロなドリンクも揃っていて、もつ焼きとの相性バツグン。レトロ系チューハイで昭和ムードにひたるのも醍醐味です 。

▶︎ 価格もお手頃、気軽な“一見さん”にも最適
1本150～200円台の串が中心で、飲んで食べてふたりで6000円ほど。お財布にも優しく、気軽な飲み会やひとり晩酌にぴったりのお店です 。

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全体的に、素材の鮮度を活かした丁寧な焼きが光る、隠れた名店的存在。女子ひとりでも安心して訪れることができ、胃袋も心も満たされる満足感があります。つぎはお店イチオシの串を食べ比べる“焼き鳥セット”を試してみたい！そんな気持ちになれる中目黒の一軒です。