おさむん家 博多炭火焼き鳥

三宮の裏路地にひっそり佇んでた「おさむん家 博多炭火焼き鳥」は、まさに“おうち感”満載の居心地いい焼き鳥屋さんだったの♡

まず頼んだのは、博多風とり皮串！これがもう、表面カリッ中ジューシーで、噛むたびに鶏の脂の旨味がジュワッと出てくるの！！塩加減も絶妙で、ビール進みすぎるやつ🍺✨

砂肝串はシャキシャキコリコリの歯ごたえが最高で、ほんのりにんにく効いててパンチある味♡
もも串は分厚めでしっとり柔らかくて、備長炭の香ばしさがふわ〜って広がるの。もう口の中ずっと幸せ状態(๑˃̵ᴗ˂̵)

それと豚バラ串もあったのが博多スタイルらしくて◎！しっかり塩味きいてて、脂が甘〜くてジュワッジュワ！やけど注意なほどアツアツで美味しかった！

〆にはとり雑炊頼んだんだけど、鶏の旨味たっぷりスープでやさしい味付け♡飲んだあとに染みわたる〜って感じで、女子的にはこれめちゃアリだった😊✨

値段も串は120〜180円くらいでリーズナブル。サク飲みもガッツリもいけるお店で、カウンター越しにスタッフさんと話せるのも楽しかったな〜！

今は閉店しちゃったけど、炭火焼きの香りとジューシーな串たちはずっと忘れられへんっ💔
あの感じ、またどこかで味わいたい〜って思わせる名店だったよ！