トキノン　tokinon 50/1,4

写真愛好家たちが集う隠れ家のような場所でした。店内の壁は写真でいっぱいで、常連客たちはカメラや写真についての専門的な話で盛り上がっていました。私には少し難しすぎる話題もありましたが、その雰囲気を楽しむことができました。

カウンターの端で、中瓶ビールを頼みながら、お通しのチクワ入りキンピラごぼうの写真を撮ることにしました。こうした小さな発見も、このバーの魅力の一つです。

ご主人が以前トンカツ屋を営んでいたという噂を聞いていたので、串カツを頼んでみました。価格はメニューに記載がなかったため、少し心配でしたが、出てきた串カツは期待以上の美味しさ。サクサクの衣とジューシーな豚肉、そして細かい包丁加減が絶妙でした。ただ、個人的には豚肉とネギではなく、豚肉とタマネギの組み合わせが好みです。

このような特別な場所では、料理の美味しさはもちろん、そこに集う人々との交流や、その場の雰囲気を味わうことができるのが魅力です。次回もまた、このバーの隠れた魅力を探求したいと思います。