福屋 ラーメン 矢口店

矢口渡駅からすぐ近く、環八沿いにあるラーメン屋さんです！
お店のオススメは味噌ラーメンですが、たまに食べる塩ラーメンも大好きです！
味はもちろん、具の野菜も多くて食べ応えがあります！
カウンターのみで、店主の方もとても良い人で地元に愛されてるラーメン屋さんではないでしょうか。

矢口渡の東日本銀行さんのとなりにあるラーメン屋さんです。夜遅くに会社帰りのサラリーマンの方々がよく利用しています。私も仕事帰りに時々利用しています。ここのお店のオススメ及び私のオススメは、味噌ラーメンです。美味しいですよ。

矢口渡駅から歩いて二分ほどの環八沿いのお店。

終電間際はいつも混んでいます。
席が全て埋まるのはいつもの事。

注文するのは、何となく味噌ラーメン。
トッピングもいろいろあるのでお好みでどうぞ。

漫画がたくさん置いてあるので、夢中で読んでる人も多いです。

味の方は、癖がなくて飽きがこない感じなので、ついつい毎日でも食べたくなってしまうのです。
この辺のラーメン屋では、一番通ってるラーメン屋のような気がしますね。

一番人気だそうの濃厚味噌ラーメンを注文、
豚骨臭が立つ割には、豚骨の旨みが感じにくく、
決して濃厚ではなく、ごく普通の豚骨味噌スープ、
味噌は主張が弱く、この意味でも濃厚でもなく。

残念過ぎるのは麺のチョイス、どうして中細縮れ麺？
太さを中太に変更するだけで、ずっと食感が良くなりそう、
麺、スープの味を伝えるに、重要な役割、ぜひ、再考を。

深夜でも通勤帰りのお客さんや、通りがかり客が多い店、惜しいなぁ。