無さぼり家

家系豚骨醤油ラーメン、ほんのりといい香りがします。
スープは豚骨感は控えめ、あっさりしてる。
濃厚さやコク深さのバランスがいい。
チャーシューの多さで丼を覆うチャーシュー。
麺はもちもちとした中太麺で若干ちぢれた感じで啜り心地もいい。唐揚げも、かなりアツアツでカットもしてもらえる。

ラーメン屋さん。看板の横浜家系の文字にまず魅かれる。横浜はともかく家系ってなんだろう？家に代々伝わるラーメンなのだろうか。そしてこの店名。さぼらない横浜の家ということなのだろうか？外観は見るからに古そうないかにもラーメン屋さんといった雰囲気。早速入ってみる。中は外観ほど古さを感じないが濃い茶色を基調としたデザインで非常にレトロ感あふれる雰囲気。ただラーメン屋というよりは喫茶店に近い。実際予想以上に広かった。お客さんはそこそこいたが広さのせいで少なく錯覚してしまう。とあやうくそのまま入りそうになったが、ここは券売機の方式。種類自体は多くない。トッピングもこの券売機で買える。迷ったが一番目にある家系豚骨醤油ラーメン。やはり家系に魅かれて入ったのだからこれは注文しておくべきと判断。730円。ライスか半ライスが無料だったのでライスも注文。ラーメンとライスというのもアレだが、せっかく無料なので。ラーメンだがチャーシューが非常に大きくこれは食欲をそそられる。ライスは意外と大盛りだった。半ライスで良かったか。ラーメンだがスープは醤油が強い。これは結構意外だった。豚骨が弱めで個人的には好みの味。麺は細めで柔らかい。食べやすくこれも個人的には好み。堅めは苦手だ。チャーシューは味がしっかりあり美味しい。枚数も多くてボリュームがある。何気に入っているほうれん草が良い味を出している。こういうワンポイントは重要。ライスはこの量が無料なのは凄いが私には必要無かったかも。結局なにが横浜家系なのかは分からなかった。