●横浜市営地下鉄「吉野町駅」より徒歩3分●
横浜市内でも有数の老舗寿司店。
江戸前の酢〆や漬け(ヅケ)、煮物など、一手間加えた技法をご堪能ください。
ランチ営業も行っております。
口コミ
こちらは江戸時代から続くという老舗のお寿司屋さん。
知人に紹介され来てみました。
老舗というけど、格式高く入りにくいというのはなくて、ホッとしました。
江戸前の一手間かけてネタをより美味しくする技術が楽しめます。
ランチの穴子丼は、フワっとトロっとした食感が素晴らしい!
タレも甘過ぎることなく、全体のバランスがよかったです。
江戸前のお寿司ならココ!
- 投稿日
横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町駅」二番出口から上がり、
そのまま阪東橋方面に···「吉野町二丁目」信号の少し先です。
同じく地下鉄「阪東橋駅」から、阪東橋公園経由して、
散歩がてらぶらぶらしてるうちに着く距離でもあります。
(阪東橋駅と吉野町駅間は、割と元々近い)
入船寿司さん、店構えからして、何となく実直さが伝わります。
こちらは江戸前の技術が味わえるお寿司屋さんです。
光り物や煮方に力を入れておられるという、
今時には珍しく、また個人的には嬉しいお店です。
酢締めされた魚の美味しさが堪能出来ます。
通常のにぎりやちらしの他、酢締めを多くあしらった
「ひかりにぎり (ちらし)」というメニューもあり、
もうたまりませんね。
カウンターの冷蔵ケースには、幾種類もの酢締めが並んでいました。
見ているだけで垂涎ものです(^_^;)
しかもランチ時だととてもリーズナブルになっており、
通常のランチにぎりだと、茶碗蒸しとお吸い物付きで
800円税込という驚きの価格です。
通常にぎりにも、ちゃんとひかりものがあり、
実に素晴らしく美味しくて、本当に感動しました。
この値段では申し訳ない気持ちになります。
元々お寿司の技術は、魚にひと仕事するところが大きかったのですが、
現代のように流通が発達すると、新鮮さがメインになりがちに。
勿論そういう鮨も美味しいけれど、入船寿司さんの腕は、
ぜひ一度は味わっていただきたいなぁと思ったりします。
接客やお店の雰囲気も素敵でした。
絶対リピしたいお店です。
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