たかばし枚方店

初めて行ってきました。
中は禁煙だったので、たばこを吸わない私には有り難いお店です。
味もしっかりしていて美味しかったです。

お昼に行ってきました。
ラーメンと焼き飯を頼んだんですが、セットじゃなかったので少し予算オーバーでしたが、美味しかったのでよかったです。

京都駅付近にある『京都　たかばし　本家　第一旭』の流れをくむ正統派豚骨清湯醤油ラーメンのチェーン店です。豚骨といえば白湯スープを連想しますが、白く濁る前の清湯スープをベースとした豚骨醤油スープがベースなので、ラーメンスープの色は、ごく普通の醤油ラーメンと変わりません。

チェーン店ということで、陳腐なイメージを持ちがちですが、それなりにチャンと本家の流れを継承していると思います。店内はキレイで、接客も適度?に元気で、気持よく食事することが出来ます。駅から歩いて直ぐの場所にありますので利用しやすい点も◎ですね。

30年以上、第一旭を食べ続けている人間としては、本家と比べて次の点が気になります。九条葱のカットが荒く、葱多めと指定しても、それほど多くない。メンマの盛り付け方が美しくない。叉焼の脂身指定が出来ない…まぁ、これはコアなファンの意見です。因みに、たかばしラーメン並￥600-大￥800-は納得のいく値段だと思います。