新徳島拉麺 まる徳ラーメン

徳島ラーメンを味わえます。まる徳らーめん。油そばがオススメ。
サービスの卵を入れると絶品。
ランチには白ご飯が無料なのでお得です。
酢、ニンニク、ラー油などを入れて味を変えられます。
ライスに卵を入れて食べても良い。

色んな地方の有名ラーメンがあるが
徳島ラーメンというのはここが始めてでした。

醤油ベースで少し塩気があるように感じたが、付いている生卵を入れる為なのかなとも思う。

実際ラーメンに生卵を入れるのはチキンラーメンくらいだと思っていたがこのラーメンには無性にあいます

白鷺駅近くのラーメン屋さん。
徳島ラーメンと銘打っています。
初めての徳島ラーメンを体験しました。
野菜がたっぷりで、生卵をトッピングしているのが徳島ラーメンの定義なのかな？
とにかく美味しかったので、定義はどうでもよくなりました。
醤油ベースのスープであっさりと美味しくいただきました！

ラーメンには野菜もたっぷり入っていて、スープは甘辛く優しい味です。テーブルの上にはばーんとたくさんの卵があり、それがなんと！無料！最初は何も入れずに味わって、後半は卵を入れてまろやかなスープを美味しく楽しくいただけるラーメンです（＾ν＾）

場所は、南海高野線・白鷺駅で降り、
駅の南から南西へ。少し行くと、
国道310号線に突き当たるので、北へ。
80m程で、右手にあります。

駐車場は、ありません。

俺の油そば（そういう商品名です）を
オーダーしました。

温野菜が別皿で提供されました。
よく混ぜて…まずはそのまま。
うん、美味しいですね！
少し食べたら、温野菜を入れて食べ
ます。途中で、酢やニンニク・ラー油
を使い、味を変化させるのも良いし、
生卵（無料）を入れるのも美味しい
ですよ〜♪

あ、ランチタイムはライスが一杯無料！
同じく無料の生卵を使って、玉子かけ
ご飯にするのがオススメです！

投稿者

とし

投稿日

2015/07/20

俺の油そば

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2

府大の真ん前にあり、いつも学生さんが多いです。席はカウンター7席とテーブル2席、奥にも一部屋あるのかな？小さめのお店です。
ランチ時はライス一杯無料です。卵は使い放題なのがいいですね！
徳島ラーメンを大阪人の口に合うようにアレンジされたそうです。
こってりラーメンが苦手だった私ですが、ここのはとても後を引く味で一度食べてからは何度も食べたくなるようになりました。
ラーメンには甘辛く煮た豚バラ肉が入っていて、それを卵かけごはんの上に乗せて食べるのが私の一番のお気に入りです！
つけ麺は具だくさんで鰹だし？が効いていてすごく美味しかったです。