口コミ

グランドホテルの素晴らしい中華料理

5.00

投稿日: 2024/04/09

夜に札幌グランドホテルを訪問し、朝・夕食込みの宿泊プランで和・洋・中華の中から中華を選択しました。5000円相当のセットメニューがいただけるとのことでしたが、実際にはグランドメニューの小皿ディナーセット（6000円）と同じ内容でした。
セットの内容は、前菜三種盛り合わせ、三種具入りのふかひれスープ、海老のチリソース煮炒り玉子添え、焼売・春巻、五目と牛肉の細切り炒め、そして炒飯の選択肢として生姜風味の叉焼炒飯または海老入り炒飯があり、デザートにマンゴープリンが付いています。私は生姜風味の叉焼炒飯を選びました。
この小皿ディナーは、ランチの小皿定食をグレードアップさせた感じで、炒飯やふかひれスープが加わり、より豪華になっています。味とサービスに関しては、素晴らしいの一言に尽きます。特にマンゴープリンは、今まで食べた中で一番美味しかったです。
このセットは、コロナ対策で直ぐに食事を済ませられるように、夜にも設定されたとのことです。札幌グランドホテルは食事に定評があり、東京でいえばホテルオークラのような存在です。ホテルの建物自体は古くなってきましたが、ここに宿泊すると、外に食事に出たいと思わなくなるほど、素晴らしい料理が楽しめます。