しみずすし
洋食
小絹駅から徒歩12分(920m)
住宅街の一角にある隠れ家的な寿司店で、昔ながらの落ち着いた雰囲気が印象的でした。 店内は肩肘張らずに利用できる空気感で、地元の常連客に長く親しまれている様子が伝わってきます。 握りはネタの鮮度が良く、特にマグロや白身は素材の旨みがしっかり感じられました。シャリの握り加減も程よく、ゆったり食事を楽しめます。 小絹駅からは住宅街を抜けるルートで徒歩15分ほどで到着でき、駅前通りから県道沿いに進むと比較的わかりやすいと思います。 丁寧な仕事を大切にしている印象でした。
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