カレー
根津駅から徒歩3分(170m)
休み明けの上野方面は混雑が予想されたので、根津方面のお店を訪れることにしました。しかし、意外にも様々な店が満席状態で、人気店以外でも賑わっている様子でした。 そうした中、「カトマンズ キッチン」では、ほぼ8割ほどのお客さんでにぎわっていました。久しぶりの再訪で、今日は特に賑わっているのかなと思いましたが、半分ほど大学生のお客さんだったようです。 今回はチキンビリヤニを注文しましたが、待ち時間も20分ほどあり、丁寧に調理されている様子が伺えました。出来上がったビリヤニは、バスマティ米を使用しており、香り豊かな仕上がりでした。 チキンは骨なしで柔らかく、玉ねぎもたっぷりと入っており、焦げ目とカルダモンのハーモニーが絶品でした。スープも、ラッサムを薄めたような味わいで、好みに応じて調整できそうです。 予想以上に美味しかった「カトマンズ キッチン」のチキンビリヤニは、文京区の人気店として強く推奨したいと思います。次はさらにメニューを広げて試してみたいと思います。
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