ごん兵衛

JR高麗川駅から２キロほどのところにあるうどんのお店です。店内はテーブル席のほかにカウンター席もありました。かけやたぬき、キツネなどもありますが、この辺りでは一般的な肉うどんが人気のようです。地粉のうどんは武蔵野うどんですが固くなく食べやすく、素朴で美味しかったです。おばあさんがやっているので、時間がかかるので時間があるときに行くといいと思います。駐車場はお店の手前に数台分ありました。

民家でやっているお店のため、店内は家の台所のような雰囲気でそれほど広くはありません。
駅から少し離れていますが駐車場も狭いので、訪れるときは注意する必要があります。
この店の武蔵野うどんは何と言っても麺が違います。
特別な小麦粉を使って作られていて、コシというより歯ごたえに近い食感があり、いかにもうどんを食べたという満足感がすごいですね。
つけ汁は豚バラ肉とネギの塩梅がちょうどよく、特製の麺の味を引き立てる役割をしっかり果たしています。
武蔵野うどんを食べたいと思う人にはぜひ一度食べて欲しい一品です。
もし硬い麺が苦手な方は柔らかく茹でてもらえるので、気軽に注文してみてください。