口コミ
今日のランチは、本町に新しく開店した「En舞」で鶏の鉄板焼きを楽しみました。蒸し野菜が主菜のような存在感を放つ中、鶏肉は軽やかながらもその存在を強くアピールしていました。特にカリッと焦げた皮と味噌の香ばしい風味は、料理の中でも一際目立つ美味しさでした。野菜のつけダレも肉味噌を使っていて、赤だしの椀と相まって、ご飯が進むこと間違いなし。ただ、ご飯の量を見誤ってしまい、中盤からはご飯が足りなくなるという小さな悲劇も。それでも、この創作料理のバランスと味わいは、また訪れたくなるほど魅力的でした。
写真
概要
店舗名
創作料理En舞
ジャンル
電話番号
住所
大阪府大阪市中央区本町4-6-25-201
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
