そばとみ
和食
伊勢原駅から徒歩19分(1.5km)
先日、お昼に伊勢原の住宅街を歩いていて見つけた「そば富(そばとみ)」。伊勢原駅から少し歩く場所にあるお店で、純和風な雰囲気に吸い込まれるように入りました。店内はテーブルとカウンターが数席のこぢんまり空間。常連さんの温かい会話が聞こえてきて、とても居心地が良かったです。 私が選んだのは「清水セット(かき揚げ丼と十割そば)」、蕎麦の大盛りでオーダー😊。北海道産そば粉を使ったという二八〜十割そばは、香りが豊かで喉越しも心地よく、しっかりコシと優しい蕎麦の甘みを感じられました。つゆは濃すぎず、だしの旨味がじんわり後引くタイプ。 かき揚げ丼は小ぶりながら旨味が凝縮されていて、かき揚げもホクホク。そばと一緒に大盛りにして正解でした✨セットの吸い物にはジュンサイ(ぬるっとした食感の具)も入っていて、これがまたアクセントになって、お腹も心も満たされました  。 駐車場はなし、徒歩かバスでのアクセスがメインですが、大盛り&手打ちそばの満足感は価格以上。シンプルだけど素材の美味しさがきちんと活きていて、ちょっとした贅沢気分。本格そばランチを思いっきり楽しみたい人にとって、嬉しい「そば富」さんでした。次は温かい蕎麦も試してみたいなぁ🍁
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