営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 17:00~24:00 |
口コミ
ホテルの一階にテナントとして入っているため、出張中の方も多く訪れる焼き鳥屋さんです。中が明るめで、清潔感があるのでちょっとしたデートでも使えます。
鶏肉料理の美味しいお店で、焼き鳥がどれも美味しく、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさでした。鶏のタタキなども食べることができて、焼き鳥は身がぷりぷりで、炭火焼で焼かれているので大変ジューシーで美味しかったです。
リーズナブルな価格ながら美味しい焼き鳥出します
店名がインパクトありますが丁寧な焼き鳥で良いお店、
好い加減なのかなーとか思ってたりしてる焼き鳥屋です
炭火使ってるよという店なうえに、ここは焼き方が上手。
炭の長所を活かした奥に火が通る焼き方を熟知していて
中まで火が通りながらも瑞々しさを残す上手な焼きです。
お肉がふわっと膨らむような焼き方で仕上げてる店は
串打ちと焼き方が上手い店なんですよね、ここはそういうお店です。
ハツとかレバーも美味しく嫌味が無い味。質も上々。
個人的に良いなと思ったのはササミ。
焼くとすぐにパサパサしやすい
難しい部位なんだけど内部は上手に火が通りつつも
水分と甘さを残した上手な焼き方で出します、
鶏の質も良いんだろうと思うんですが
臭みの処理も上手、極端に強い香りを使わなくても
臭みが消せている感じなのは良いですね、
焼き鳥以外のメニューも良い感じに居酒屋さんしてます
旨いですね。結構リーズナブルな価格設定なんだけど
丁寧な仕事してるなって思うんでお気に入りにしてます。
店員さんの応対もうるさくない範囲に収めた上手に
元気さ出してくれます、良い店ですわ～
概要
店舗名
スミビヤキトリ イイカゲンヤ
炭火焼鳥 いいかげんやジャンル
電話番号
住所
広島県広島市中区中町２－９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~24:00
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火
- 17:00~24:00
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水
- 17:00~24:00
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木
- 17:00~24:00
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金
- 17:00~24:00
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土
- 17:00~24:00
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日
- 17:00~24:00
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祝
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- 最終更新日
