cobo cobo cafe
パン
鎌倉駅から2.1km
鎌倉市にある、ハード系のパンが美味しいお店です。 ノアレザン(300円ぐらいだったと思います。)は、 ハード系の食べごたえのあるパンで、ナッツやドライフルーツが たっぷりパン生地に練り込まれており、食べごたえのある、 美味しいパンでした。 また、エダムチーズのフォカッチャ(300円ほどだったと思います。)は、 エダムチーズの旨みが、しっかり感じられる美味しいパンでした。
以前訪れたとき、ドライフルーツを使用したパンを買って食べたのですが小麦の味と、ドライフルーツの味がしっかりと出ていて感激しました。 素材の味が生きているという感じがして、おいしかったです。 優しい天然酵母のパンが味わえます。
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