居酒屋
梅田のHEPナビオの6階にあるお店です。 こちらは、灰燻の干物が食べられると聞いてこちら伺いました。 店内は渋い歌謡曲が流れています。 日本酒の種類も豊富です。 鯖の灰燻を頼みましたがデカイ❗ 身がふっくらしていて食べごたえあります。 後で身をご飯にのせて お出汁かけていただくのもオススメです♥️
「ひもの野郎」なんとも気になるお店の名前(笑) 魚は大好きですが干物、灰干しをあまり食べる機会がなかったので初体験してきました(^^) 魚の種類もたくさんあり、魚を炙った匂いがなんとも言えず食欲、酒がススムのは間違いない感じでした。 サバをいただいたのですが めちゃくちゃ美味しかったです。日本酒も珍しい銘柄も置いており 気になるものだらけでした。今度は、魚&日本酒好きの友達誘ってきます(^^)v
旨味の凝縮された干物、灰干しが確かにおいしい! 梅雨時期にこんなおいしいさんまがいただけるとは…感激です! ごはんと大根おろし、香の物とちょっとした煮物類にお味噌汁がついて800円前後…職場の近くにあったら最高なのになあ〜!
干物の旨さを再認識させてもらいました。 外はパリッと中はジューシな一品。 昼はランチ500円ランチもしており、夜には各地の地酒を揃えおり干物と日本酒 で一杯やりながらもお勧めです。 昼も夜も結構人がいっぱいなので早めにいく事をお勧めします。
いろいろな種類の干物燻製があり、日本酒との相性はバッチリです。 飲み比べセットやほろ酔いセットがあり、初めてでもバル感覚で気軽に楽しめます。 干物の塩加減が絶妙で、お酒が進むこと間違いないですよ。 お酒はもちろん、ほかほかご飯も欲しくなります。
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