ときあん
うどん
そば・蕎麦
日本料理
明覚駅から5km
JR八高線の明覚駅から5キロくらい西、県道172号線沿いにあるお蕎麦屋さんです。和風のたたずまいのお店で、テーブル席のほかに小上がり席もありました。こちらは十割蕎麦がいただけて、海苔や大根おろしなどはトッピングで追加できます。天盛りを頂きましたがお蕎麦は太目で香りもコシもよく、天ぷらも軽やかで美味しかったです。駐車場はお店の前に数台分ありました。
景色のよいときがわ町のおそばやさんです。 マスコミで紹介されるなど、けっこう有名なお店です。 遠くからここのおそばを目当てにこられる方も多いようで、日によっては行列ができるほどです。 うわさを聞いて、初めて行ったときは人が大勢いて、少し待たされたですが、待ったかいがあって、とっても美味しいおそばをいただき満足です。 地元で採れた蕎麦を使用して、自家製粉しているとのこと。 まさに田舎のそばって感じです。 蕎麦だけでなく、小麦、水、卵、山菜、きのこ、塩、鰹節、昆布、鴨肉、豆腐、油揚げ、醤油、味醂、すべての食材にこだわっているそうです。
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