口コミ
地元で長年愛されているこの焼肉・餃子店は、移転後も変わらぬ美味しさで地元民をはじめ、多くの人々を魅了し続けています。前菜の冷トマトやナムルから始まり、ユッケ、上タン、並ハラミ、特選カルビといった上質な肉料理が堪能できることから、訪れる人々にとって特別な場所となっています。店の焼き鳥は、紀州備長炭でじっくりと焼き上げられ、豚のシロやカシラなど、豚肉を使用したメニューも「焼き鳥」として提供されていることから、焼き鳥文化の多様性を象徴しています。この店では、たとえ豚や牛を使った料理であっても、伝統的な「焼き鳥」の枠組みを超えた美味しさを追求しています。
店頭での焼き鳥の仕込みや、一次焼きした串焼きの並べ方など、職人技が光るシーンも多く、訪れるたびにその手間暇を惜しまない姿勢に感動します。
写真
概要
店舗名
キョウヤ
京屋ジャンル
電話番号
住所
神奈川県川崎市川崎区浜町４丁目１３－２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
