朝５時から営業しているお店です。
昭和創業で和菓子だけでなく、おこわやお赤飯、おにぎりやお弁当等販売しています。
口コミ
遠方なのでたまにしか行けないですが大好きな和菓子屋さんです。昔ながらの店構えで種類豊富な和菓子がずらりと並んでいます。おこわやいなり寿司などごはんものもあります。どれも手頃なお値段で1個から気軽に買えます。特におだんごや大福など餅菓子が美味しいです。
本日、商店会の新年会で山長さんと顔を合わせました。
しばらくして、出されたのが、「いちご大福」、山長さん、自信の逸品です。
形がちょっといびつですが、これは、いちごの形に合わせて餡と、皮をこねているからだそうです。写真でよく見ると、確かにいちごの形。
がぶりとかじると、いちごの酸味と甘さが口いっぱいに広がりました。至福のひと時です。
薄い餡と皮は、1ミリ。口にした時、すぐにいちごにあたるようにしているそうです。だから、ジューシーなんですね。
後から、聞いた話では、いちごの先から食べると美味しいのだとか。私、横からかじってしまいました。それでも、十二分に美味しかったですけど。(^^;)
このいちご大福、1日80個限定。100個以上注文する方もいるそうで、予め電話で予約するそうです。
この大福、葛粉の名品、吉野葛を使用しているそうですよ。手触りが違うのだとか。
これは、美味！ おススメの一品です。(^^)
写真
概要
店舗名
ヤマチョウモチガシテン
山長餅菓子店ジャンル
電話番号
住所
千葉県柏市大島田４２−３
アクセス
駐車場
駐車場なし
- 公開日
- 最終更新日
