ラーメン
新潟駅から徒歩24分(1.9km)
狭い店内でカウンター席に座って食券を提示し注文します。 食券機で「海老寿久担々麺」は美しいスープに細めの麺が浸っており、そこにネギ、肉味噌、海老のアタマが乗った海老寿久担々麺です。 スープを味わってみると、海老の旨味が感じられて程好い味噌の味わいも感じる。辛さはそれほど感じないが味わい深い素晴らしいスープ。細麺と具材をスープに絡めて味わうとより美味しいです。
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