口コミ
先日、赤坂の「さつま屋」で後輩と夕食を楽しむ機会がありました。18時過ぎの訪問にもかかわらず、店内は落ち着いた雰囲気で、私たちは4人席のテーブルに案内されました。
食事を始める前に泡のある飲み物で乾杯し、一日の終わりを祝いました。その後は、さっぱりとした炭酸の飲み物を楽しみました。
料理は多岐にわたり、その中で特に印象的だったのは、マカロニとポテトを組み合わせたユニークなサラダ。一石二鳥のアイデアが施されており、様々な味変を楽しむことができました。
鳥の唐揚げはカリカリの食感が楽しい竜田揚げで、醤油ベースの味付けが絶妙でした。酢ダコの酸味と甘さは、ポン酢のような味わいを醸し出しており、添えられたからしとの相性も抜群でした。
さつま揚げは、揚げたての温かさと甘さが印象的で、中には意外ながらも彩りを添える人参のスライスが。そして玉子焼きは、優しい味わいで、ラッキョウの汁に浸してさらに風味を楽しむことができました。
料理一つ一つにこだわりを感じる「さつま屋」。今回の訪問で満足したので、次回はクジラの刺身を試してみたいと思います。ご馳走様でした。
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