営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 | 休 |
口コミ
下町の情緒溢れる商店街で見つけた「くにまつ」さんで、温かなひとときを過ごしてきました♪
木のぬくもり感じる暖簾をくぐると、懐かしい出汁の香りと、女将さんの優しい笑顔でお出迎え。落ち着いた照明に照らされた店内は、まるで実家に帰ってきたような安らぎを感じます。
先付けの新わかめのお浸しは、春の海の香り漂う爽やかな一品。出汁の風味と共に、みずみずしい食感が口いっぱいに広がります。
お造りは、大将が丁寧に引いた包丁目が光る三種盛り。真鯛は透き通るような薄造りで、歯ごたえと甘みのバランスが絶妙。わさびを添えて頂くと、また違った味わいに出会えます。
煮物は、筑前煮の逸品。一つ一つの野菜が丁寧に火入れされ、出汁の旨みが染みわたっています。こんにゃくまでが味わい深く、思わずほっこり。
焼き魚は、ほっけの干物。丁寧な火加減でふっくらと焼き上げられた身は、ほどよい塩加減で、つい白いご飯のおかわりをお願いしたくなります。
小鉢も女将さんの真心が光ります。切干大根の煮物は、しっかり出汁が染み込んで、歯ごたえも絶妙。きんぴらごぼうは、ごまの香ばしさが引き立ちます。
カウンターでは、黙々と料理に向かう大将の姿に、長年の経験が感じられます。時折見せる優しい笑顔に、常連さんも思わずほころびます。
お味噌汁は、毎朝丁寧にとる出汁が決め手。具材の旨みと相まって、最後の一滴まで美味しくいただきました。
〆の炊き込みご飯は、山菜の香り高い春らしい一品。艶やかな粒々に、大将の技を感じます。
カウンターと小上がりがあり、ゆっくりと食事を楽しめる空間。毎日でも通いたくなる、そんな温かなお店との出会いでした♪
「また来てくださいね」という女将さんの優しい声に送られ、もう次の訪問が待ち遠しくなりました！下町の優しさと職人技が息づく、そんな心温まる一軒です！
写真
- 投稿者
- みずもとメンタルクリニック
- 投稿日
概要
店舗名
くにまつ
くにまつジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~23:00
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火
- 17:00~23:00
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水
- 17:00~23:00
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木
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金
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土
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祝
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- 最終更新日
