よこはまらーめんゆめや
ラーメン
学園前駅(千葉)から徒歩14分(1.1km)
ずっと気になっていた「夢家」にやっと行けました!今回は魚介豚骨のつけ麺と、王道の豚骨醤油ラーメンを注文。つけ麺はまずスープの香りが抜群。ふわっと立ちのぼるえびの風味が食欲を刺激して、麺をくぐらせた瞬間から口いっぱいに旨みが広がります。しっかりした太麺にスープがしっかり絡んで、これはクセになる味。 一緒に頼んだラーメンは、いわゆる家系スタイルの豚骨醤油。背脂がほどよく浮いていて濃厚なのにくどくない。ごはんと一緒に食べたくなる、しみじみ美味しいスープ。麺の硬さも絶妙で、海苔やチャーシューとの相性もバッチリでした。 そして驚いたのが値段。つけ麺もラーメンもそれぞれ750円以下で、お財布にやさしいのに大満足のボリューム。店内はカウンターとテーブルがあって、ひとりでも入りやすい雰囲気なのも嬉しいところ。 味、コスパ、ボリューム、全部そろってて、次は味噌ラーメンもいってみたくなりました。ラーメン欲が高まった時、また絶対ここに戻ってきたくなる一杯です。
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