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口コミ

シタラバガニさん

極上の高級寿司体験

4.50

投稿日: 2023/12/09

先日、魚勝という高級寿司屋で夫婦で素晴らしい食事のひとときを過ごしました。このお店の特徴は、何と言っても鮮度抜群の海の幸と、職人の繊細な技術が織りなす贅沢な寿司です。注文前には、季節や仕入れに合わせたおすすめのネタなど、親切に説明してくれました。
食事が始まると、一貫一貫が絶妙なバランスで、口の中で広がる旨味に感動しました。特に、握りのシャリは独自の酢飯で仕上げており、その酸味が魚の味を引き立てています。シャリの温度も絶妙で、口に入れた瞬間に感じる温かさが心地よかったです。