営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 16:30〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 16:30~22:00 | 休 |
- 定休日補足
- 1月1日
口コミ
旭川の智鮨で生ちらし寿司と蕎麦のセットをいただきました。観光目的ではなく、地元の知人に勧められて訪れたのですが、予想以上に満足度の高い食事でした。まず店内は落ち着いた雰囲気で、席に通されるとすぐにお茶とおしぼりが出てきて、細かな気遣いが感じられた。注文時もこちらの質問に丁寧に答えてくれ、初訪問でも居心地の良さがあった。生ちらし寿司は見た目からして美しく、ネタの彩りが鮮やかで手抜きのない仕上がり。特に印象的だったのは、ウニとイクラの質。濃厚ながら臭みがまったくなく、ひと口で新鮮さが伝わってきた。マグロや白身魚も厚みがあり、ひと切れずつが丁寧に扱われているのが分かる。セットの蕎麦はあくまで「脇役」かと思っていたが、しっかりとしたコシがあり、つゆとの相性もよく、最後までだれることなく食べられた。単なる添え物ではなく、料理としての完成度が高かった。スタッフの方の接客も一貫して穏やかで、料理の提供タイミングも絶妙。慌ただしさや雑な印象が一切なく、食事全体を通して「丁寧さ」が感じられたのが何よりの好印象。観光客向けの派手さではなく、実直で質の高い仕事をする店。静かに良い食事を楽しみたい人には自信を持ってすすめられる。
概要
店舗名
智鮨
ジャンル
電話番号
住所
北海道旭川市秋月二条２丁目１０－２
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 16:30~22:00
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火
- 11:30~14:00
- 16:30~22:00
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水
- 11:30~14:00
- 16:30~22:00
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木定休日
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金
- 11:30~14:00
- 16:30~22:00
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土
- 11:30~14:00
- 16:30~22:00
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日
- 11:30~14:00
- 16:30~22:00
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祝
- 11:30~14:00
- 16:30~22:00
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- 定休日補足
- 1月1日
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- 公開日
- 最終更新日
