営業時間
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- 10:00〜17:30
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- 定休日補足
- 無休
口コミ
上田市小泉にある「上田 道と川の駅 交流センター」では、地元の特産品であるねずみ大根を使った独特の郷土料理「おしぼりうどん」を堪能できます。この一風変わったうどんは、ねずみ大根の辛いしぼり汁につけて食べるというもので、他ではなかなか味わえない逸品です。
620円で提供されるおしぼりうどんは、辛味が特徴的で、辛さ好きにはたまらない一品。うどんは市販のものですが、味噌を混ぜることでさらに風味が増し、多彩な味わいを楽しむことができます。
また、隣接する農産物直売所ではねずみ大根も購入できるため、家でのおしぼりうどん作りも楽しめます。今回はぶっかけうどんとして楽しんだところ、辛さと風味が絶妙で大変満足しました。
この道の駅で提供されるおしぼりうどんは、地元の食文化を体験できる素晴らしい機会です。上田を訪れた際には、ぜひとも立ち寄ってみる価値があると思います。
写真
概要
店舗名
ショクジドコロ イワハナ
食事処 岩鼻ジャンル
電話番号
住所
長野県上田市小泉字塩田川原２５７５－２上田 道と川の駅 おとぎの里
アクセス
営業時間
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月
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