営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00
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| 11:00~14:00 |
- 定休日補足
- 不明
口コミ
商店街の活気が漂う場所で愛され続ける「いろは寿司」さんで、心温まるひとときを過ごしてきました♪
暖簾をくぐると、威勢のいい「いらっしゃい！」の声。カウンター越しには真剣な眼差しで握る大将の姿が。女将さんの優しい笑顔に迎えられ、心がほっこりします。
先付けは、新わかめと若芽の酢の物。春の海の香り漂う爽やかな一品で、これから始まる握りへの期待が高まります。
お造りは、大将が丹精込めて引いた包丁目が冴える三種盛り。透き通るような真鯛に、甘みのある平目、脂ののった寒ぶりと、どれも絶品です。
にぎりは、一貫一貫に大将の想いが込められています。シャリは、ほんのりと温かく、程よい酢加減。ネタとのバランスが絶妙です。
中トロは、とろけるような舌触りと共に、濃厚な旨みが広がります。炙りサーモンは、香ばしい香りと共に運ばれてきて、これまた絶品。
穴子は、しっとりとした身に特製のタレが染みわたり、ふわりとほどける食感。最後まで美味しくいただけます。
玉子焼きは、ふんわりとした口当たりの中に、出汁の風味がしっかりと。これぞ江戸前寿司の真髄です。
カウンターでは、大将と常連さんの楽しい会話も飛び交い、下町ならではの温かな雰囲気。時折聞こえる笑い声に、自然と顔がほころびます。
特製のガリは、甘さと辛さのバランスが絶妙。女将さん手作りの小鉢も、どれも丁寧な仕事が光ります。
カウンターとテーブル席があり、一人でも気軽に楽しめる空間。江戸前寿司の真髄と、心のこもったおもてなしに出会える、そんな素敵な一軒でした♪
「また来てくださいね」という女将さんの優しい声に送られ、もう次の訪問が待ち遠しくなりました！下町の人情と職人技が息づく、そんな温かな寿司屋さんです！
概要
店舗名
いろはずし
いろは寿司ジャンル
電話番号
住所
東京都板橋区三園１丁目２９－１
アクセス
- 最寄駅
- 西高島平駅 から570m （徒歩8分）
- バス停
- 成増厚生病院から130m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:00
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火
- 11:00~14:00
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水
- 11:00~14:00
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木
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金
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土
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日
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祝
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- 最終更新日
