ニシムラセッコツイン ノマイン
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コンビニやファストフードばかりの食生活では、糖質と脂質を摂り過ぎる傾向にあります。 このため、タンパク質・ビタミン・ミネラルが不足し、「カロリーは摂っているのに栄養不足」状態を引き起こします。
メディアでは日々「◯◯を食べて痩せる!」「◯◯で、がん予防!」など、様々な健康情報があります。 そのなかには、科学的根拠のないものや、SNSで広がった信憑性の低い情報も含まれています。
生きるうえで絶対必要不可欠な栄養素である、「三大栄養素」があります。 ここに「ビタミン」と「ミネラル」の2つを加えたものが「五大栄養素」で、これによってスムーズな生命活動が営まれています。
オメガ3系脂肪酸を含むものは熱に弱いため、冷蔵庫での保存が最適です。開封後は1〜1ヶ月半が賞味期限となります。オメガ3系の油の構造に二重結合が多い証拠で、柔らかい油であることの証明とも言えます。
食生活をコンビニ食品に頼るということは、身体に悪い油の過剰摂取と、身体に良い効果を与えるオメガ3系脂肪酸の不足を意味します。
オメガ3系脂肪酸が、油でありながら様々な健康効果をもたらすことは、ここまで何度も言及してきましたが、そのオメガ3系脂肪酸を摂取するのに最も理想的なオイルが「えごま油」です。
油は高カロリーだから、、ダイエットのときはもちろん、日常の食事でもできるだけ避けたい。と考えている人は多いと思います。 しかし、チョイスする油の種類や調理法次第では、、太りづらい油もあります!
足に不自由があった患者さんから嬉しいお言葉を頂きました!
肉料理が中心の人は、オメガ3系の不足分を、えごま油で補ってみてください。
イギリスの医学誌『ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル』によると、魚油由来のオメガ3系脂肪酸を最も多く摂取したグループは、最も少なく摂取したグループに比べ、約14%も乳がんリスクが低下したそうです。
オメガ6系脂肪酸を過剰に摂取し続けていると、体内でアラキドン酸が増えて血管の炎症が起こりやすい状態になります。 その結果、高血圧を引き起こすことになります。
狭心症・心筋梗塞・大動脈瘤・大動脈解離・弁膜症は動脈硬化がその主な原因とされるものです。 日々の食事や摂取する油のバランスに少し気を配ることで、こうした命に関わる疾患のリスクを抑えることができます
トランス脂肪酸の摂りすぎは心臓病・糖尿病などの発症リスクを高めるとして、アメリカやオランダではマーガリンの販売・食品への添加が禁止されています。
またまた子連れの患者様から嬉しいお言葉を頂けました‼︎
子連れの患者様にも嬉しいお言葉を頂けました‼︎
膝の悪かった患者さんが、改善して家族と旅行に行けたと喜んでもらえました!
稀に、心身の不調などで消化・吸収の機能がうまく働かず脂肪便が出ることもありますが、それが何日も続く・頻繁に出るという場合は、何らかの病気のサインかもしれません。
不飽和脂肪酸の一種で、「トランス脂肪酸」というものをご存知でしょうか? 一度ぐらいはこの名を見聞きしたことがあるかと思いますが、今このトランス脂肪酸の危険性が注目されています。
サラダ油に用いられる穀物油は、オメガ6系脂肪酸のリノール酸を多く含むため、オメガ3系脂肪酸との摂取バランスを考えると、日常使う食用油としては避けるべきです。
赤ちゃんの脳は、その約65%は脂質でできていて、妊娠後期から2歳ぐらいまでの間の「脳の成長期」に脳の材料となるオメガ3系脂肪酸のDHAを摂り続けると「脳力」向上が期待できます。
アレルギー症状の緩和に効果がある油が見つかっています。えごま油やアマニ油などの「オメガ3系脂肪酸」です。マウス実験では、アレルギー性結膜炎の症状改善が報告されるなど、抗炎症作用が確認されています。
オメガ3系脂肪酸には、脳を活性化する作用があります。DHAは、神経細胞の膜を柔らかくし、脳の機能を正常に保つ効果があります。うつ病や認知症、イライラ予防に必要です。
食事で摂取している油が肌荒れと関係していて、原因はターンオーバーの乱れがあります。肌の表面はオメガ9系脂肪酸が含まれた皮脂で覆われ、水分の蒸散を防ぎます。
脂質は三大栄養素の一つとして必要不可欠です。勿論摂りすぎると肥満傾向になるのも事実です。だからといって不足させてしまうと体力の低下や肌荒れ、内蔵の不調を引き起こしてしまう恐れがあるので注意しましょう。
脂質はダイエットで摂るのを控える方も多いですが、三大栄養素と呼ばれるだけあって必要不可欠な栄養素です。では何をどれだけ摂れば良いのか?細かいところの知識をつけましょう!
動物の中に含まれる脂肪は動脈硬化に繋がります。魚に含まれるEPAやDHAは身体に良いとされる脂肪酸なので意識して摂りたいところです!
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