写真

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
コンビニやファストフードばかりの食生活では、糖質と脂質を摂り過ぎる傾向にあります。 このため、タンパク質・ビタミン・ミネラルが不足し、「カロリーは摂っているのに栄養不足」状態を引き起こします。

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
メディアでは日々「◯◯を食べて痩せる!」「◯◯で、がん予防!」など、様々な健康情報があります。 そのなかには、科学的根拠のないものや、SNSで広がった信憑性の低い情報も含まれています。

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
生きるうえで絶対必要不可欠な栄養素である、「三大栄養素」があります。 ここに「ビタミン」と「ミネラル」の2つを加えたものが「五大栄養素」で、これによってスムーズな生命活動が営まれています。

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
油は高カロリーだから、、ダイエットのときはもちろん、日常の食事でもできるだけ避けたい。と考えている人は多いと思います。 しかし、チョイスする油の種類や調理法次第では、、太りづらい油もあります!

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
イギリスの医学誌『ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル』によると、魚油由来のオメガ3系脂肪酸を最も多く摂取したグループは、最も少なく摂取したグループに比べ、約14%も乳がんリスクが低下したそうです。

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
狭心症・心筋梗塞・大動脈瘤・大動脈解離・弁膜症は動脈硬化がその主な原因とされるものです。 日々の食事や摂取する油のバランスに少し気を配ることで、こうした命に関わる疾患のリスクを抑えることができます

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
不飽和脂肪酸の一種で、「トランス脂肪酸」というものをご存知でしょうか? 一度ぐらいはこの名を見聞きしたことがあるかと思いますが、今このトランス脂肪酸の危険性が注目されています。

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
赤ちゃんの脳は、その約65%は脂質でできていて、妊娠後期から2歳ぐらいまでの間の「脳の成長期」に脳の材料となるオメガ3系脂肪酸のDHAを摂り続けると「脳力」向上が期待できます。

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
アレルギー症状の緩和に効果がある油が見つかっています。えごま油やアマニ油などの「オメガ3系脂肪酸」です。マウス実験では、アレルギー性結膜炎の症状改善が報告されるなど、抗炎症作用が確認されています。

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
オメガ3系脂肪酸には、脳を活性化する作用があります。DHAは、神経細胞の膜を柔らかくし、脳の機能を正常に保つ効果があります。うつ病や認知症、イライラ予防に必要です。

- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
脂質は三大栄養素の一つとして必要不可欠です。勿論摂りすぎると肥満傾向になるのも事実です。だからといって不足させてしまうと体力の低下や肌荒れ、内蔵の不調を引き起こしてしまう恐れがあるので注意しましょう。