ゆにおんどおり すしわしょく きゅう
寿司・鮨
和食
東武宇都宮駅から徒歩5分(380m)
ユニオン通り沿いにたたずむ、カウンター7席だけの静かな隠れ家。「すし・和食 久」は完全予約制で、ゆったりと寿司と和食の世界を楽しめます。 この日はランチ「昼おまかせ握り3,500円(税込)」を予約。まず供されたサラダには水茄子と竹の子が使われ、さっぱりしたドレッシングが素材の甘さを引き立てます。 握りが始まると、山口ヒラマサや島根アオリイカ、三重オジサン(珍魚!)といった豊かな魚種が次々登場。一口ごとに新鮮さと職人技を感じ、カウンター越しの緊張と安心が一体になります。 特に印象的だったのは、対馬の本マグロ中トロのとろけるような脂と、函館ヒラメの優しい甘さ。一貫一貫丁寧に握られたシャリとの一体感に、思わず目尻が緩みました。 締めはふっくら炙られた焼き穴子と、卵の甘みがじんわり染みる玉子焼き。「寿司って、こういう優しい時間をくれるんだな」と、静かな満足感に包まれました 。 ⸻ 🌸おすすめポイントまとめ • 完全予約制・カウンター席7席のみ • 昼おまかせ 3,500円(税込)〜 クオリティ高めの握りが味わえる • 魚種豊富 珍しい白身から定番ネタまで、店主の確かな目利きが光る  • 心地よい空気感 静かで木のぬくもりある空間、ひとりでも気兼ねなく過ごせる特別感 ⸻ ひとりでしずかな時間を過ごしたい日や、ちょっと贅沢なランチタイムに、「久」のしなやかな握りが心とお腹をじんわり満たしてくれるはずです😊
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