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口コミ

peony さん

大正５年創業、所沢で一番古い老舗和菓子店

4.00

投稿日: 2012/05/06

予算: ￥600

このお店は何と言っても「雄飛焼（ゆうひやき）」です♪

大正５年、日本初の飛行船「雄飛号」の初飛行を記念して作られた和菓子で、古くからの所沢名物です。添加物の使用なしとの事。
見た目は地味ですが、肉桂の効かせ方が絶妙です。肉桂ってクセがあるので効果的に使うのが難しい香辛料だと個人的には思いますが、強すぎず弱すぎず、中のさつま餡の風味を邪魔してません。お菓子の包みを開けると、シナモンの香ばしい匂いが爽快です☆
お店は歴史を感じさせる造り・内装です。古い建物独特の匂いがあって、どことなく懐かしい気持ちになります。

雄飛焼：一個１８０円♪