コシュトオキナワリョウリ ツボヤ
和食
下赤塚駅から徒歩2分(84m)
板橋の住宅街に佇む「壷家」さんで、素敵な沖縄の夜を過ごしてきました! お店に入るとすぐ、琉球ガラスの古酒ボトルが並ぶ棚が目を引きます。優しい照明に照らされた色とりどりの瓶が、とても雰囲気のある空間を演出していて、思わずうっとり♪ 今回いただいたのは、まずは定番のゴーヤチャンプルー!あっさりとした味付けなのに、しっかりと旨みが感じられて、沖縄の家庭の味そのもの。付け合わせの島らっきょうの歯ごたえも、お酒のおともにぴったりでした。 続いて、じーまみー豆腐。なめらかな食感で、ピーナッツの風味が口いっぱいに広がります。お店で手作りされているそうで、市販のものとは一味違う深い味わい。 お酒は、おすすめの古酒を味わいました。まろやかな口当たりながら、しっかりとした米の旨みが感じられ、料理との相性も抜群! カウンター越しに見える調理場からは、沖縄の懐かしい歌謡曲が流れてきて、まるで島時間に浸っているような心地よさ。 一人でふらりと立ち寄れる雰囲気も魅力的で、仕事帰りのちょっとした贅沢にぴったり。優しい味わいの料理と、落ち着いた空間で、日常の疲れを癒してくれる素敵なお店でした。 また季節の変わり目に、ゆっくりと古酒を楽しみに訪れたいと思います♪
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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