こんごうえん
焼肉
大山駅(東京)から徒歩8分(570m)
東京の板橋区にある『金剛園』という焼肉店に行ってきました。堂々とした外観と、重厚感のある店名に魅かれて訪れました。 店内は落ち着いた和の雰囲気に包まれ、板橋の伝統を感じさせる空間です。メニューには厳選された上質な肉が並び、定番の焼肉メニューはもちろん、個性的な逸品も用意されています。 私は「A5ランク仙台牛」と「板橋伝統手作りキムチ」を注文しました。A5ランクの仙台牛は、まるで雲のようになめらかな食感で、上質な脂の旨みが口の中に広がります。板橋伝統の手作りキムチは、爽やかな酸味と芳醇な香りが絶品でした。 何よりも、店主の丁寧な接客が印象的でした。肉のこだわりや歴史について熱心に説明してくれ、地元の常連客とも和やかに会話を交わしていました。まるで大切な知人の家に招かれたような、寛ぎの時間が流れていました。 次は大切な人を誘って、板橋の伝統を感じながら、上質な焼肉を心ゆくまで堪能したいと思います。素晴らしいお店ですね。
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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