口コミ
品のある造りで美味しいお寿司をつまめるお店です。札幌のこのあたりでは、けっこう美味しいほうだと思います。カウンターでゆったりと静かに過ごしました。ネタはよく、握りもほどよい。接客は少々気になることがありましたが、そのほかは大丈夫でした。
先日「すし乃いわ崎」で教えてもらた美園にある「すし乃なか西」を訪問。
すし善の孫弟子にあたるので、それなりに期待をしてしまう。
開店１７時に入店。もちろん一番客だ。
お勧め１２貫３６７５円を注文。
１、平目縁側・・・青森産。まずい訳がない。
２、中トロ・・・松前産、フレッシュだね。
３、ボタンエビ・・・ふつう
４、ホッキ・・・かなり肉厚。噛むとジューシー。
５、とらふぐ・・・・松前産天然。噛みきれない鮮度よい。
６、えぞアワビ・・・雄だ。噛みれない位鮮度よい。
７、さんま・・・根室産。脂ののりもよい。旨いね。
８、かずのこ・・・自家製。
９、タチ・・ねっとりとした触感がよい、クリーミーだね
１０、アナゴ・・・やわらかい。
１１、馬糞雲丹・・・塩水だ。旨い。
１２、いくら・・新ものだ。粒は小さいが鮮度がよい。
流石「すし善」の直弟子「ふじ田」から独立しただけのことはある。
札幌南地区では、「鮨なか」「一幸」と３本の指にはいるだろう。
写真
概要
店舗名
スシノナカニシ
すし乃なか西ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市豊平区美園１０条５丁目４−１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
