東京・日比谷、東京ミッドタウン日比谷3階。ここには、繊細な感性と大胆な発想が溶け合うフレンチの舞台 RESTAURANT TOYO Tokyo が佇みます。
「素材は宝石」——
自然が育んだ旬の食材を、できる限り手を加えず、そのままの輝きを引き出す。
日本の懐石の美意識を根底に据えつつ、洗練されたフレンチとの共鳴を目指す。
この店のスタイルは、まさに “和 × 洋 の融合” を体現した Counter French（カウンターフレンチ）。
カウンター席の目の前で、料理人が一品一品を描き上げてゆく姿を感じながら、五感を満たす体験に没入できます。
口コミ
東京ミッドタウン日比谷にある「RESTAURANT TOYO TOKYO」へ。シェフの目の前で繰り広げられる調理のライブ感に心躍りました。季節の食材を活かしたコースは、和の感性とフレンチが見事に融合した一皿一皿が芸術的。特に、繊細な火入れのお肉料理は絶品で、五感を満たす至福のひとときを過ごせました。
イエーーーーイ
さん
おいしかった
- 投稿日
以前から気になっていたお店に、ついに行ってきました。店内は広々としていて、ゆったり過ごせる空間が魅力的でした。料理はもちろん、冷たいドリンクもおいしくて大満足。期待以上のステキなレストランでした。
概要
店舗名
RESTAURANT TOYO TOKYO
ジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区有楽町１丁目１－２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
