口コミ
厳選された北海道産の魚介が、目にも鮮やかな懐石料理として提供され、最初の一皿から最後の一品まで驚きの連続でした。
お刺身の鮮度の良さはもちろんのこと、素材の味を活かしつつも意外性のある味付けや調理法が施されており、正に「新海鮮懐石」という名にふさわしい内容です。一品ごとに料理人の方の丁寧な説明があり、食材の背景を知ることでより深く味わうことができました。地元の豊かな実りを、最高な形で堪能したい時にぴったりのお店です。
概要
店舗名
サカナシンシンアン
さかな真心庵ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南１１条西２０丁目１−５
アクセス
- 最寄駅
- 西線１１条駅 から570m （徒歩8分）
- 西線９条旭山公園通駅 から650m （徒歩9分）
- 西線１４条駅 から790m （徒歩10分）
- バス停
- 南１１条西２０丁目から84m （徒歩2分）
- 公開日
- 最終更新日
