トウセン

陶泉

3.20
口コミ
1件
住所
北海道札幌市中央区南12条西7丁目1−1
アクセス

中島公園通駅から徒歩2分(85m)

口コミ

陶泉

5.00
投稿日

扉を開けると、そこには静謐(せいひつ)な時間と、職人の技が静かに息づくような、とても凛としていながらも温かな空気が広がっていました。都会の忙しいリズムをさらりと忘れさせてくれる、まさに自分だけの「大人の隠れ家」を見つけたような、とても誇らしい気持ちになれました。一歩中に入るだけで、日々の喧騒がさらさらと解けて、心がふっと静まるのを感じました。
こちらでいただいたお料理は、季節の移ろいを一皿一皿に映し出したような、とても美しく滋味深い味わいでした。素材本来の持ち味を慈しむように引き出したお出汁の優しさは、一口ごとに体の芯まで染み渡るようで、まさに「医食同源」の心地でその美味しさに思わず「至福の極み」を噛みしめました。一杯ずつ丁寧に選ばれたお酒を片手に、美しい器を眺めながら過ごすひとときは、まさに「一期一会」の喜びで、日々の疲れを優しく溶かしてくれる、かけがえのない大切な時間になりました。
お店の様子はこんな感じでした。
* 席数:店主さんの丁寧な手捌きを間近で楽しめるカウンター席と、ゆっくりと腰を落ち着けられるテーブル席がバランスよく配置された、全部で15席ほどのこぢんまりとした温かな空間でした。お隣との距離もちょうど良くて、一人で静かに自分自身の世界に浸ったり、大切な方と穏やかな会話を楽しんだりするのに最高の心地よさでした。
* 駐車場:お店の専用スペースはありませんでしたが、中央区の非常に便利な場所にあるので、周辺にはコインパーキングが山ほどありました。地下鉄の駅からお散歩を楽しみながらふらっと立ち寄るのにも、最高に便利なロケーションでした。
ただ喉を潤すだけではなく、心の中に優しい灯りと一本の筋が通るような安心感を届けてくれる、誠実さにあふれる場所でした。現在は残念ながら閉まってしまっていますが、あの柔らかな光の中で過ごした時間は、今思い出しても心が穏やかになれる、とても素敵で大切な思い出になりました。

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概要

店舗名

トウセン

陶泉

ジャンル

電話番号

住所

北海道札幌市中央区南12条西7丁目1−1

アクセス

最寄駅
バス停
  • 南9条西7丁目から450m (徒歩6分)
公開日
最終更新日

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