カブシキガイシャイワコシセイフン
グルメその他
弊社で使用する餅米は1俵づつ自家精米をしております。1時間程かけてじんわり精米しますので、米に負担をかけず旨味を残しております。
蒸したての赤飯です。大納言小豆と餅米の旨味が口いっぱいに広がります。
杵つき生餅を搗いている様子です。
ついた餅を伸ばしてのし餅にします。
丸餅はすべて手作業で成型しております。
北名古屋市回想法センターより北へ200m
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