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また出ました、工場に謎の看板が！チラシを手に取ってみてください。

「究極の寒梅粉」使用の豆菓子は、店舗ナチュラルフーズ岩越にて販売中です。

ヒントその3　看板を右折して200メートルほど進むと、右手にこの看板が見えます。この十字路を左折して下さい。

ヒントその2　看板が見えたらすぐ右折してください。北名古屋市回想法センターを目指します。

ヒントその1 「宮西」の交差点を北へ進んで下さい。200メートル進むと左手にそろばん教室が見え、右上に看板が見えます。

弊社で使用する餅米は１俵づつ自家精米をしております。１時間程かけてじんわり精米しますので、米に負担をかけず旨味を残しております。

蒸したての赤飯です。大納言小豆と餅米の旨味が口いっぱいに広がります。

杵つき生餅を搗いている様子です。

ついた餅を伸ばしてのし餅にします。

丸餅はすべて手作業で成型しております。

寒梅粉の製造工程③　餅がせんべいになりました。これをまず荒砕きして製粉機で粉にします。

寒梅粉の製造工程④　袋詰めして出来上がりです。

ヒントその4　北名古屋市回想法センターの看板のある十字路を左折したら、あとはまっすぐ。北へ約200ｍ右手にございます。

寒梅粉の製造工程①　蒸練器で練って餅にします。

寒梅粉の製造工程②　餅は少しずつ出て、上下の鉄板で挟んで焼いていきます。

概要

愛知県北名古屋市六ツ師558

北名古屋市回想法センターより北へ200ｍ