キョウトワギュウヤエロウ
和食
定食・セットメニュー
￥4,070（税込）
￥3,080（税込）
￥3,520（税込）
￥2,530（税込）
￥3,740（税込）
￥2,750（税込）
￥4,620（税込）
￥3,630（税込）
￥4,180（税込）
ご飯もの・丼もの
￥3,960（税込）
￥3,300（税込）
￥2,860（税込）
一品料理
￥1,540（税込）
￥2,640（税込）
ランチ
ドリンク
￥1,980（税込）
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和牛ひつまぶし、出汁、半熟卵、薬味、海老天１尾、野菜天３種、サラダ、みそ汁、漬物
熟成ハラミひつまぶし、出汁、半熟卵、薬味、海老天１尾、野菜天３種、サラダ、みそ汁、漬物
ひつまぶしは、お櫃（ひつ）のご飯を十字に4等分し、お茶碗に1膳づつよそいます。 一膳目：まずはそのまま、お肉の旨味をダイレクトに タレが絡んだ和牛とご飯を、まずはそのままお茶碗へ。じっくり焼き上げた和牛本来のジューシーな甘みと、肉汁が染みたご飯をご堪能ください。 二膳目：薬味を添えて、爽やかに味変 ネギやアラレ、ワサビなどの薬味をのせて。お肉の濃厚な脂に、ワサビのツンとした辛味やネギの食感が加わることで、さっぱりと上品な味わいに変化します。 三膳目：半熟卵を絡めて、まろやかに。 肉の旨味と特製甘辛タレが馴染んだご飯に、半熟卵を贅沢に落として。お肉と卵が絡み合う、極上の「大人の卵かけご飯」へと進化します。 四膳目：特製だしを注いで、贅沢な「牛茶漬け」で締める 最後は、旨味が凝縮された熱々の特製おだしをたっぷりと注ぎ、サラサラとお茶漬けで。 お好みのスタイルで お味噌汁や漬物、お好みの薬味を合間に挟みながら、あなたにとって「一番好きな食べ方」をぜひ見つけてみてください！
ひつまぶしの美味しい召し上がり方 お櫃（ひつ）のご飯を十字に4等分し、お茶碗によそってお楽しみください。 一膳目：そのままシンプルに まずはそのまま。じっくり焼き上げた和牛本来のジューシーな旨味と、タレが染みたご飯をご堪能ください。 二膳目：薬味を添えて ネギやワサビなどの薬味をのせて。ワサビの爽やかな辛味が、お肉の濃厚な脂をさっぱりと上品に引き立てます。 三膳目：半熟卵を絡めて 半熟卵を贅沢に落として。旨味溢れるお肉と濃厚な卵が絡み合う、至高の「大人の卵かけご飯」をどうぞ。 四膳目：特製だしでお茶漬けに 最後は、熱々の特製おだしを注いでサラサラと。
ひつまぶしは、お櫃（ひつ）のご飯を十字に4等分し、お茶碗に1膳づつよそいます。 一膳目：まずはそのまま、お肉の旨味をダイレクトに タレが絡んだ和牛とご飯を、まずはそのままお茶碗へ。 和牛本来のジューシーな甘みと、ふっくらと炊き上がったご飯をご堪能ください。 二膳目：薬味を添えて、爽やかに味変 ネギやアラレ、ワサビなどの薬味をのせて。 お肉の濃厚な脂に、ワサビのツンとした辛味やネギの食感が加わることで、 さっぱりと上品な味わいに変化します。 三膳目：半熟卵を絡めて、まろやかに。 肉の旨味と特製甘辛タレが馴染んだご飯に、半熟卵を贅沢に落として。 お肉と卵が絡み合う、極上の「大人の卵かけご飯」へと進化します。 四膳目：特製だしを注いで、贅沢な「牛茶漬け」で締める 最後は、旨味が凝縮された熱々の特製おだしお茶漬けに。 お好みのスタイルで お味噌汁や漬物、お好みの薬味を合間に挟みながら、 あなたにとって「一番好きな食べ方」をぜひ見つけてみてください！
和牛ひつまぶしと天ぷらの贅沢な御膳です。 薄衣で揚げたぷりぷりの海老、3種の旬野菜の天ぷらも肉ひつまぶしとご一緒にお楽しみください。
熟成ハラミのひつまぶしと天ぷらの贅沢な御膳です。 薄衣でカラリと揚げたぷりぷりの海老2本、三種類の旬野菜もお楽しみいただけます！
和牛炙り焼き、薬味、サラダ、ご飯、みそ汁、漬物
熟成ハラミ炙り焼き、薬味、サラダ、ご飯、みそ汁、漬物
¥3,960
¥3,300
¥2,860
¥3,080
海老２尾、野菜３種
¥3,630
¥2,640
平日限定の贅沢な和牛ひつまぶし御膳です。 和牛ひつまぶし、出汁、半熟卵、薬味、海老天１尾、野菜天３種、サラダ、みそ汁、漬物
平日限定の贅沢な熟成ハラミひつまぶし御膳です。 熟成ハラミひつまぶし、出汁、半熟卵、薬味、海老天１尾、野菜天３種、サラダ、みそ汁、漬物
山田錦の名産地「兵庫県旧東条町」の中でも特別な秋津エリア（西戸村、常田村、古家村）の山田錦のみを使用した非常に贅沢な一本です。甘さ、香り、アルコールに頼らず旨味と酸味で味わいを造り上げ、より透明感と美しさを表現した”スペシャル”な純米酒です。
