寿司・鮨
和食
倉賀野駅から徒歩23分(1.8km)
先日、群馬県高崎市の総合地方卸売市場内にある「なごみ屋」さんにお邪魔してきましたぁ~!お店の名前は伏せるけど、地元では有名ななごみ屋さんです☆彡 店主の山口正幸さんは寿司職人としての経験を活かし、天ぷらの揚げ方や出汁の取り方にこだわった本格的なそば・うどんを提供しています。 店内は市場の活気を感じながら、アットホームな雰囲気で落ち着ける空間でした。メニューを見ると、そば・うどんを中心に、天丼や茶碗蒸しなどもラインナップされています。私はおすすめの「そば天丼セット」を注文しました。大きめのエビが2本のったボリュームたっぷりの天丼と、コシのあるそばがセットになっていて、大満足の一品でした。特に出汁は、日高昆布に加えて厚削りの鰹節、花鰹と2種の鰹節を使って風味豊かに仕上げられており、店主のこだわりが感じられました。 営業時間は朝5時から13時までで、市場で働く人々や訪れるお客さんにとって、朝食やランチにぴったりのお店です。また、手頃な価格でボリュームのある料理を提供しているので、お腹いっぱい食べたい方にもおすすめです。次回は自家製出汁を使った厚焼き玉子や、他のメニューも試してみたいなぁ~って思います♪
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2026.1.15「珈焙屋くぞう町」としてようやく始動!メニューは順次再開していきます!
高崎駅(JR)から徒歩13分(970m)
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