FISH HOUSE OYSTER BAR 恵比寿東口店

恵比寿駅東口から徒歩約5分、閑静な通りに佇む「FISH HOUSE OYSTER BAR 恵比寿東口店」は、牡蠣好きにはたまらない隠れ家的なオイスターバーです。店内は温かみのある照明と木のぬくもりが感じられるインテリアで、初めて訪れてもすぐにリラックスできます。 

この日いただいたのは、まず「焼き牡蠣サンプラープレート（7P）」 。シンプルなオリジナルソースや完熟トマトソース、うにクリームなど、7種類の焼き牡蠣が一度に楽しめる贅沢な一皿で、それぞれの味わいの違いを堪能できました。 

続いて、「牡蠣のガーリックオイル煮（オイスターアヒージョ）」 。ぷりぷりの牡蠣がガーリックオイルで煮込まれ、自家製フォカッチャと一緒にいただくと、旨味が口いっぱいに広がります。 

さらに、「オイスターパエリア」 は、牡蠣の旨味がサフランライスに凝縮され、季節の野菜とともに彩り豊かな一品でした。  

ドリンクメニューも豊富で、厳選されたワインやオリジナルカクテルが揃っており、料理とのペアリングを楽しむことで、美味しい料理に舌鼓を打つ時間は格別でした。

「FISH HOUSE OYSTER BAR 恵比寿東口店」は、美味しい牡蠣料理と豊富なドリンク、そして落ち着いた雰囲気が魅力のオイスターバーです。一度訪れたら、また足を運びたくなること間違いなしです。