高尾亭 立川本店

カルボナーラうどんやボロネーゼなど一風変わった創作メニューもある人気のお店です。
肉つけうどんピリ辛スープはうどんはコシがあり、ピリ辛スープと生たまごの相性はバツグン！
モツ煮はじっくり煮込んであり味が非常に染みていてとてもよい。
コシがあるいわゆる武蔵野うどんですけど、モチモチ感が強く、食べごたえがあります。

仕事の合間を縫って、ふと訪れたのは、12時を少し過ぎた頃の小さな食堂。テーブル席はすでに満席の人気ぶりでしたが、四角く配置されたカウンター席にはちょうど空きがあり、そこに身を落ち着けました。この日の選択は、「もりかつ」、つまりカツ丼と蕎麦のセットです。蕎麦は好みに応じてうどんに変更可能というのも、訪れる人々への小さな心遣いが感じられます。

料理の味はもちろんのこと、この食堂の特別な魅力は女将さんの人柄にありました。彼女の明るく温かい雰囲気が、まるで太陽のようにお店全体を照らし、訪れる人々を優しく包み込んでいます。一人で足を運んでも、そこはもう心安らぐ空間。まるで家にいるかのような落ち着きを感じさせてくれるのです。

カツ丼のジューシーなカツと、そこにかかる甘辛いたれの絶妙なバランス。それに添えられる蕎麦（またはうどん）の喉越しの良さ。シンプルながらも、心を満たす味わいです。そこに加わる女将さんとの会話は、料理の美味しさをさらに引き立ててくれました。

仕事の忙しさを忘れさせてくれる、そんな昼下がりのひととき。この小さな食堂で過ごす時間は、何気ない日常に小さな幸せを見つけ出す旅のよう。またこの場所を訪れたい、そう心から思わせてくれる素敵なお店でした。