はちみつは砂糖より太らない？血糖値とダイエットの関係を解説｜小岩パーソナルジム テルスカンジム
甘いのに太りにくいって本当？はちみつの栄養と正しい取り入れ方🍯
ダイエット中でも
「甘いものが食べたい…」
と思うことはありませんか？
そんな時によく聞くのが
「砂糖よりはちみつの方が太らない」
という話です。
では本当に
はちみつは砂糖よりダイエット向きなのでしょうか？
今回は血糖値との関係も含めて
わかりやすく解説します
はちみつとはどんな食品？🍯
はちみつはミツバチが花の蜜を集めて作る天然の甘味料です。
古くから世界中で健康食品として利用されてきました。
主成分は糖質ですが
・ビタミン
・ミネラル
・ポリフェノール
・酵素
などの栄養素が微量ながら含まれています。
砂糖と違い、自然由来の甘味料という点も特徴です。
砂糖との違い
砂糖はサトウキビなどを原料として作られる精製糖です。
精製の過程でミネラルなどがほとんど取り除かれるため
基本的には糖質が中心の食品になります。
一方、はちみつは
✔ 自然由来の甘味料
✔ 栄養素が微量含まれる
✔ 甘味が強い
という特徴があります。
甘さが強いため
少量でも満足感を得やすいのもポイントです
はちみつが太りにくいと言われる理由📊
理由のひとつが
**GI値（血糖値の上がりやすさ）**です。
GI値とは
食後に血糖値がどれくらい上昇するかを示す指標です。
一般的に
砂糖
GI値 約65
はちみつ
GI値 約50〜60
と言われています。
血糖値の上昇が比較的ゆるやかなため
太りにくいイメージを持たれることが多いのです。
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