口コミ
東京都世田谷区に位置する「花背」は、こだわりの和食を楽しめるお店です。訪れると、和モダンな落ち着いた雰囲気が広がり、ゆったりとした時間が流れています。まるで、友人の家に遊びに来たような安心感がありますよ😊。
ここの一押しは「旬の懐石料理」！季節に応じた新鮮な食材を使って、丁寧に作られた一品一品が目を惹きます。特に「前菜」は、色とりどりの小皿が並び、その華やかさに思わずうっとり。どれから食べようか迷ってしまいますが、一口食べると、思わず笑顔になってしまう美味しさです🥢。
また、「煮物」や「焼き物」も特におすすめです。特に「鰤の照り焼き」は、甘辛いタレが絡んでいて、素材本来の味が引き立っています。フォークを使うようにして楽しむのではなく、箸を使ってゆっくりと味わいたい一品です。お箸が進んでしまうこと間違いなし🍽️。
さらに「天ぷら」も外せません！揚げたてサクサクの天ぷらは、海老や季節の野菜が使われていて、まさにたまりません。特にズッキーニやアスパラの天ぷらは、軽やかな衣と甘みが絶妙に絡み合って、口の中で幸せが広がります。軽やかなサクサク食感にもう夢中です！🐙。
そして、食事の後は「抹茶」や「和菓子」でほっとひと息。甘さ控えめの和菓子と香り高い抹茶は、心を落ち着けるための最高の組み合わせです。まるで時間が止まったような感覚に包まれます☕
「花背」は、料理だけでなく、スタッフの方々のおもてなしがとても素敵です。笑顔あふれる接客に、心温まるひとときを過ごすことができると思います。ぜひ一度訪れてみて、和の心を味わってみてくださいね。心がほっこりする素敵な体験が待っていますよ✨！
概要
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- 最終更新日
