一杯のどんぶりの美味さとは、食材・技・心粋。三味が一体となって、初めて表現できる。
二十年以上の板前経験で培かわれた確かな技術と確かな目、選び抜かれた信州産全粒粉麺と黄金シャモを丁寧に調理された極上の一杯。そして、地元に根付く「信州魂」 すべての人が楽しめるその一杯に魂をこめて・・・
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：カウンター 5席 テーブル席10席 座敷 8席
営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:30~15:00 | 休 | |||||||
| 18:00~22:00 | 休 |
口コミ
ハマチ
さん
美味しかった
- 投稿日
長野の親戚のお家に遊びに行った際に利用しました。白湯スープのラーメンでとても味の深みがあって美味しいです。チャーシューは肉厚で最高です。食べ応えがあってオススメです。
長野に来た際にはまたぜひ食べたいですね。
友達と一緒に行きました。友達が何度かきたことがあって、連れて行ってくれました。ラーメンは、かなり好きで、いろいろなところに行きましたが、５本の指に入るぐらいおいしかったです。あっさりめで、チャーシューが肉厚で、すごくおいしかったです。気に入りましたので、また次回も行かせてもらいたいです。
中軽井沢駅から程無く歩いた所、LAWSONの先にあるラーメン屋。麺道楽神楽やさん！
白湯ベースのラーメン。基本の濃潤白湯からはじまり、スープの濃さも色々ある。
白湯が苦手な方の為に、中華そばもあって楽しめる。
僕は、濃い味が好きなので極潤白湯を注文しました。
鶏のコラーゲンがたっぷり溶け込んだスープに、全粒粉の太麺がマッチして旨い！
足りなくなり、サイドメニューの賄い丼を注文しちゃいました。
今度は、味噌白湯を食べに行こうと思います！
写真
概要
店舗名
メンドウラクカグラヤ
麺道楽・神楽やジャンル
電話番号
住所
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢９−１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
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火
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
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水
- 11:30~15:00
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木
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金
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土
- 11:30~15:00
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日定休日
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祝
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
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駐車場
駐車場あり
（無料）
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