口コミ
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さん
煮干し系ラーメン
- 投稿日
さんちかにある煮干し系のラーメンです。営業時間中に行くのですがなぜかしまってっていることが多いです。いつ空いているんだろうか(笑)。ラーメンはあっさりしたスープで煮干しの香りがすごく強く、塩味が効いています。
三宮のセンタープラザの中にある店舗で、神戸ブラックと言うメニューがあったのですが、メニュー名からして濃いと思ったのですが、濃く無く、あっさりしていて美味しかったです。チャーシュー丼も頼んだのですが、美味しくて、マヨネーズも出してくれるのですが、マヨネーズをかけると、また美味しくなり、頂きました。
初めての訪問で煮干しラーメンを注文しました。最近は煮干し系ラーメンを出す店も多いので、どこも同じような味で物足りなく思ってたんですが、ここの煮干しラーメンは良い意味で期待を裏切りました。今まで食べた中で一番ニボニボ感？がありました。煮干しの味が強烈に出ているスープはアッサリというよりコッテリ味です。直ぐにスープの上に膜が張るぐらいですから。麺もコシのある中太の縮れ麺で濃厚スープを持ち上げてくれます。また、サイドメニューのチャーハンもパラパラで美味しかったです。
概要
店舗名
ガリュウホンポ
我流本舗ジャンル
電話番号
住所
兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目９−１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
