プチ・ラパン 美しが丘店

美しが丘のフードDにある「プチ・ラパン」は、洋菓子店「ドルチェ・ヴィータ」がプロデュースする高級インストアパン屋さんです。スーパーの一角という立地ながら、パンのレベルは平均以上と評判です。
店内には珍しいハード系のパンが多く並び、菓子パンのヴィエノワズリーは丁寧な作りで驚きました。洋菓子店の手さばきが感じられる品々でした。パンの大きさは小ぶりですが、品質の良さが窺えます。
香草ブレッドはハーブの香りが爽やかで、夏にぴったりのパンでした。クラストは焼き色も良く、クラムはしっとりとしながらもふんわりと柔らかい食感でした。
胡桃パンは焼き色が濃く、胡桃の風味と酸味のある香ばしい生地が相性抜群。カリッとしたクラスト、ふんわりしたクラムという絶妙なコントラストが魅力的でした。
このほかにも興味をそそるパンが数多く揃っていて、近所のスーパーにも同等の品質のパン屋があれば嬉しいと感じました。手間暇をかけた高級インストアパンに、大満足のひと時を過ごせました。